Crear una vinya completament funcional és un projecte important, i estem encantats d’anunciar que una peça clau del trencaclosques ha encaixat avui. Hem comprat una petita parcel·la de terra cultivable, en realitat bastant insignificant. Connecta la zona alta del terreny amb la resta de la nostra propietat. Des d’allà, tenim una vista fantàstica de les nostres vinyes i de Marçà, el poble més proper. Vam comprar aquest terreny al novembre de 2018 per gaudir d’una vista sorprenentment bella i pensavem que el tindríem com un lloc de pícnic on poder gaudir dels nostres vins amb bons amics.
I encara tenim la intenció de fer-ho, però el projecte ha crescut. Hem decidit que és el lloc perfecte per construir un celler. Per poder sol·licitar el permís de construcció, totes les nostres parcel·les han d’estar unides, i ara ho estan, gràcies a aquest petit tros de terra. Aquest projecte trigarà dos o tres anys en completar-se. S’ha de dissenyar i planificar, obtenir els permisos de construcció, després s’ha de finançar i s’ha de construir … No tenim pressa. Actualment estem llogant un espai a”Cellers Sant Rafel”, on tenim el nostre propi equip i aquest acord funciona molt bé.
Hem visitat quatre empreses d’arquitectura de gran reputació a Barcelona, i la que hem triat és www.batlleiroig.com. Batlle i Roig és un despatx d’arquitectura integral amb aproximadament 100 empleats. Controla el procés complet, des del disseny, la planificació i la implementació del projecte fins a l’edifici acabat. Per a nosaltres és important que l’edifici estigui integrat amb el seu entorn i viceversa. Amb això volem dir que l’entorn natural s’introdueixi i es connecti amb l’edifici. Això es diu “biofilia”, que significa “amor per la natura”. Batlle i Roig té una experiència considerable i està treballant a l’avantguarda dels desenvolupaments en aquest camp.
El celler serà dissenyat amb un enfocament en el visitant i la “experiència del vi”. Després de visitar Bell Cros, han de ser els nostres vins i l’experiència el que els visitants recordin, no l’edifici. La finalitat de l’edifici és donar suport i millorar aquestes experiències. Batlle i Roig va entendre directament el que buscàvem; que l’aparença de l’edifici no és l’objectiu principal. Segurament no sigui fàcil d’entendre, per a una firma d’arquitectura que el que vol és crear edificis fabulosos i elegants.
