Blanc
Bell Cros, situat a la rodalía de Marçà, a prop de Falset, a la DO Montsant, és una finca que està creixent. Les adquisicions de vinyes veïnes han augmentat la mida de la finca Bell Cros fins a més de 25 hectàrees, amb 16 hectàrees de vinya que produiran unes 50,000 ampolles a l’any. La vinya i el celler estan oficialment certificats ecològics de la UE. A partir de l’any 2023, tots els vins de Bell Cros portaran el logotip ecològic de la UE, la fulla verda. Els vins també tenen la certificació vegana.
La Figaflor / 2023
Bell Cros convida els visitants a unir-se, aprendre i gaudir. A la fi d’un dia ocupat i atractiu, ens reunim al costat de la cabana de pedra a l’ombra de la nostra gegantina figuera, “La Figaflor”, per relaxar-nos amb una refrescant copa de vi. “La Figaflor” és plaer en una ampolla; cruixent, aromàtic i perfecte amb o sense menjar.
| TIPUS DE VI | Blanc |
|---|---|
| VARIETATS | 100% Garnacha Blanca |
| ENÒLEG | Joan Asens |
| EDAT MITJANA DE LA VINYA | 6 – 45 anys |
| NOTES DE TAST | Color verd amb una tonalitat groga brillant. En boca aromàticament fresc amb una predomini de notes cítriques, d’aranja i flors blanques. En boca és un vi fresc, afruitat i acollidor. |
| SUGGERIMENTS DE SERVEI | Peix, marisc, carns blanques, amanides (sense vinagre), pasta, arròs. Servir a una temperatura de 8 °C. |
|
Llegir més / descarregar PDF |
La Figaflor / 2022 |
Llegir més / descarregar PDF |
La Figaflor / 2021 |
Llegir més / descarregar PDF |
La Figaflor / 2020 |
Llegir més / descarregar PDF |
La Figaflor / 2019 |
Llegir més / descarregar PDF |
L’Addició / 2022
Històricament, més del 95% del raïm conreat a Montsant és negre. Aquest és el cas també a les vinyes de Bell Cros. En els últims anys, els vins blancs elaborats amb el raïm “Garnatxa Blanca” han estat redescoberts i apreciats com a vins fantàstics. El nom del vi és L’Addició, un afegit als nostres vins negres.
| TIPUS DE VI | Blanc |
|---|---|
| VARIETATS | 100% Garnatxa Blanca |
| ENÒLEG | Joan Asens |
| EDAT MITJANA DE LA VINYA | 5 anys |
| NOTES DE CATA | El 50% del vi ha macerat amb les pells durant 29 dies, el que li dona un color més intens amb tons groc-verdosos brillants. Aromàticament és dens i complex, predominant els cítrics, l’anís i les flors blanques. En boca és opulent i fresc amb bona acidesa i volum. |
| SUGERENCIAS PER SERVIR-LO | Peix, marisc, carn blanca, amanides (sense vinagre), formatges, pasta, arròs. Servir a una temperatura d’entre 10-14 °C. | Llegir més / descarregar PDF |
L’Addició / 2022 |
Llegir més / descarregar PDF |
L’Addició / 2019 |
Llegir més / descarregar PDF |
L’Addició / 2018 |
Llegir més / descarregar PDF |
